Кава в зернах PERU

Кава з Перу в основному спеціалізується на органічній каві.
Місцеві зерна максимально відповідають екологічним вимогам (вирощуються без застосування хімічних добрив, плантації розташовані у природній тіні, на оптимальній висоті над рівнем моря тощо).
Клімат в Перу варіюється від тропічного на сході до сухого на заході, завдяки цьому Перуанська кава відрізняється м’яким смаком з помітною кислинкою.
Напій виходить легкотілий, але ароматний.
Зерна з Перу добре підходять для максимального обсмажування, їх часто використовують у купажах для еспресо. Кращі зразки мають вишуканий букет з нотками ванілі та горіхів.
Букет – Головна нотка у смаку цієї арабіки – це звичайно ж шоколад, іноді його навіть називають “шоколадною кавою”
Надає напою м’який та збалансований смак, з легкою приємною фруктовою кислинкою. Аромат тонкий та ніжний.