Кава в зернах Panama Hortigal

Панамська кава має збалансований профіль з легкою кислинкою, складним букетом і багатим ароматом. Кавові сомельє стверджують, що багато місцевих зразків координально перевершують за своїми смаковими характеристиками продукцію сусідньої Коста Ріки.

Плантація Hortigal розкинулася між двома високими точками в Панамі – вулкан Бару та горою Оркета (Ортигал), де багатий вулканічний ґрунт, тінисті дерева та різноманітні популяції птахів створюють унікальний мікроклімат.

У цих умовах кавові дерева виростають у висоту від 3 до 6 метрів і мають темно-зелене листя з майже синім відтінком.

Преміальний сорт із чудово збалансованою кислинкою розкривається яскравими нотками лимона, сливи та мигдалю.

Має насичений аромат з багатою палітрою смаку, що змінюється в міру остигання напою.

Земельне володіння Hortigal у Панамі повністю відноситься до жіночої спільноти, і саме жінки керують цією фермою. Тепер площа ферми становить 34,5 га, розташована на висоті 1400-1600 м над рівнем моря в гірській місцевості в регіоні Бокете (Boquete), і засаджена деревами сорту Типіка.

Отримайте нові емоції та враження від кавового зерна!